为什么金骏眉跟生普一个味？

金骏眉和生普虽然都是普洱茶的一种，但它们之间有着明显的区别。首先，金骏眉和生普的生产工艺不同。金骏眉是属于熟普洱茶，它经过渥堆发酵处理，而生普则是生普洱茶，只经过阳光曝晒或自然发酵，不进行渥堆处理。这个制作过程的差异决定了金骏眉和普洱在外观、口感和香气等方面的差异。

其次，在原料的选择上也存在差异。金骏眉一般是用大叶种的采摘鲜叶制作，而生普则采用小叶种的鲜叶。大叶种的茶树叶片较宽大，含有较多的化学成分，使得金骏眉茶汤更加醇厚浓郁，口感更加圆润丰富；小叶种的茶树叶片相对较小，茶汤口感更清爽，带有一些青涩的味道。

此外，金骏眉和生普在保存和陈化方面也有所不同。金骏眉作为熟普洱茶，经过渥堆处理后，一般能够更快地陈化和发展出独特的陈香，存放时间长一些也不会有很明显的陈味。而生普则需要更长的时间进行自然陈化，因此需要更长时间才能品尝到陈化后的香气和口感。

综上所述，金骏眉和生普虽然都属于普洱茶茶类，但它们在生产工艺、原料选择、保存陈化等方面均存在差异，这些差异决定了两者在口感、香气和口味上都有所不同。因此，金骏眉和生普并非“一个味”，而是各自具有独特的特点和风味。