三鹤六堡茶,是中国六安茶的重要品类之一,以其浓郁的花香、清新的味道、鲜明的色泽而闻名。在三鹤六堡茶中,最高档次的当属六安瓜片和六安云雾茶,这两款茶不仅口感独特,且具有很高的收藏价值。
六安瓜片是三鹤六堡茶中的佼佼者,其外形扁平整齐,色泽翠绿,呈似瓜片,故而得名。其所用叶子属于六安毛尖,是品质优良的呈茶态的茶叶,采摘自六安魁山丘陵地带柔嫩而不烂的单芽叶。在制作过程中,需经过摊凉、炒热、揉捻、舒展、干燥等环节,属于手工制茶,制造难度较高。六安瓜片是以花香为主导特色,配合醇厚甜润的滋味,呈现出茶汤明亮透亮的翠绿色,让人有口舌生津的美妙体验。而且,六安瓜片茶汤中含有大量的氨基酸、多酚等人体所需的营养物质,有美容养颜、消除疲劳等功效,被誉为最佳的健康茶饮之一,所以也是消费者认可度最高的一款。
而六安云雾茶,也是三鹤六堡茶中的大腕之一,因其茶香袭人,故称为 “云雾弥漫”。其采自海拔800—1200米的云雾茶区,是茶叶原产地最高的产茶区,且天气多变,云雾缭绕。云雾茶所用的茶树传统人工种植,以单芽为主,不大于三叶,选叶过程和制茶逐级升高,又一次筛选后,保证了云雾茶的制茶质量和品质。它的特点是香高而清新、滋味醇厚、色泽鲜艳、叶底柔软,口味有点酸甜,总之一言以蔽之,这是一款让人回味无穷的好茶。
总的来说,三鹤六堡茶中最高档次的六安瓜片和六安云雾茶虽然价格并不便宜,但是其绝佳的品质让消费者享受到的美妙口感和健康生活,让其价值远远高出其价格。对于真正喜欢六安茶的消费者来说,收藏上述两款茶叶绝对是最佳选择。