茉莉花茶会不会酸性高碳水？

茉莉花茶通常不是酸性的，而是偏碱性的。茉莉花茶是以茶叶为基础，再添加茉莉花瓣或花蕾进行混合和香气增添的。茶叶本身的pH值通常在中性到碱性范围内，取决于茶叶的类型和加工方法。一般来说，绿茶、白茶等轻发酵茶的pH值较低，大约在5.5到7之间，而茉莉花茶中茉莉花的添加可能会稍微提高其pH值。

茉莉花本身的pH值也是碱性的，一般在8到9之间。因此，茉莉花茶整体上可能会略微偏向碱性。然而，这种碱性并不高，而是属于较为温和的范畴，不太可能导致胃部不适或其它健康问题。

至于碳水化合物含量，茉莉花茶通常并不含有高碳水化合物。茶叶本身含有少量的碳水化合物，但数量不会很高。而添加茉莉花的茉莉花茶中，茉莉花并不含有碳水化合物。因此，茉莉花茶的碳水化合物含量一般不会很高。

要注意的是，茉莉花茶的具体性质可能会因制作方法、茶叶种类以及添加的茉莉花比例而有所不同。此外，如果茉莉花茶添加了其它成分，比如糖或柠檬，那么其酸碱性和碳水化合物含量也可能会受到影响。

总的来说，茉莉花茶通常是偏碱性的，而且碳水化合物含量不高。因此，如果您担心茶的酸碱性或碳水化合物含量，请确保查看产品的配料表或咨询制作茶的具体方法。