茉莉花茶果冻奶昔是一款清新爽口的夏季饮品,融合了茉莉花茶的清香和果冻奶昔的滑爽口感,非常适合夏天享用。以下是制作茉莉花茶果冻奶昔的步骤:
材料:
- 茉莉花茶包 2个
- 水 500ml
- 糖适量
- 果冻粉 15g
- 牛奶 200ml
- 冰块 适量
步骤:
1. 将500ml的水倒入小锅中,放入两个茉莉花茶包,加入适量糖搅拌均匀,用中火煮沸后转小火焖煮5分钟,使茶香充分释放。
2. 将果冻粉加入茶水中,搅拌均匀至没有颗粒,然后煮沸至果冻粉完全融化,关火待凉。
3. 将果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固成果冻。
4. 在搅拌机中加入200ml牛奶和适量冰块,搅拌均匀成奶昔状。
5. 将凝固的茉莉花茶果冻切成小块,分装在杯底,倒入搅拌好的奶昔。
6. 可以在奶昔表面再加入一些果冻块做点缀。
7. 最后可以适量加入冰块搅拌均匀,即可享用。
这款茉莉花茶果冻奶昔口感清新,茶香和奶香相融,果冻部分更加增加了口感的层次感。在夏天,一杯这样的饮品,清凉解渴,消暑提神。制作也非常简单,是一款家常饮品中的创意组合,可以根据个人口味再加入一些水果块或者蜂蜜等调味,增加更多的味道元素。希望你会喜欢这款茉莉花茶果冻奶昔!