正山小种是怎么被发现的？

正山小种是一种非常著名的中国茶，被许多人誉为“红茶之王”。它的发现与一位名叫郑成功的中国历史人物密不可分。

郑成功是明朝末年的一位杰出的抗清将领，他在1644年明朝灭亡后，率领残余部队南下抵抗清军的入侵。在他的南下过程中，他曾多次在各地驻扎，而在他途中经过的福建省福州市附近的正山区域，发现了一种当地农民所种植的一种茶树。这种茶树的茶叶具有独特的品质，散发着浓郁的鲜香。

郑成功对这种茶叶非常着迷，他尝试采摘、烘焙并品尝了这些茶叶，发现其口感香浓，回甘持久，汤色橙黄，汤底红亮。因此他对这种茶情有独钟，将其带回了台湾。从此，正山小种茶便开始在台湾流传开来。

正山小种茶在传入台湾后得到了更多人的认可和喜爱，尤其是经过不断的改良和培育，其品质得到显著提升。台湾的茶农们开始大规模种植这种茶树，并采用传统的手工制茶工艺，制作出了更加优质的正山小种茶。这种茶叶经过时间的打磨和发展，逐渐成为了台湾茶中的珍品，备受人们青睐。

正山小种茶叶的发现，是对中国茶叶文化的一个重大贡献。郑成功的发现和推广，让这种珍贵的茶叶传承至今，并在日后成为一种具有丰富历史文化底蕴和独特口感的名茶。至今，正山小种茶以其独特的鲜香、丰富的回甘和浓郁的口感而备受茶客喜爱。它不仅是中国茶文化中的一颗璀璨明珠，更是中国茶叶贸易中的重要品种之一。