福建武夷肉桂是什么茶？

福建武夷肉桂是一种优质的中国传统岩茶，属于武夷山产的武夷岩茶系列。这种茶叶因其独特的口感和香气而备受茶友喜爱。

福建武夷山是中国著名的茶叶产区之一，素有“武夷仙境、茶乡”之美称。武夷山环境优美，气候湿润，土壤质地独特，这些因素造就了优质的茶叶生长条件。而武夷山的岩茶以其独特的生长环境和特殊的加工工艺著称于世，其中武夷肉桂更是其中的佼佼者。

武夷肉桂茶叶的采摘时间通常在清明前后，此时茶树嫩芽嫩叶饱满，是茶叶质量最好的时候。茶农们会精心采摘这些茶叶，然后进行加工处理。武夷肉桂的特色之一就是其独特的加工工艺，主要包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。其中，萎凋过程是关键的一步，茶叶经过萎凋后，会变得柔软而有弹性，同时也会释放出茶叶特有的香气。

武夷肉桂茶的外形特征为条索紧结，色泽乌润，金毫显露；叶底色泽红黄夹杂，骨架厚实。香气清雅浓烈，口感醇厚回甘，茶汤金黄明亮，如同春日暖阳温暖人心。这种茶叶不仅香气悠长，回味绵长，而且具有独特的“岩韵”味道，中度发酵带来的果香和麦香，一口饮下，顿时让人精神一振。

在茶叶市场中，武夷肉桂茶叶被誉为一种珍贵的茶叶品种，因为其生长环境独特，加工工艺复杂，茶叶质量稳定且口感独特。这种茶叶不仅可以作为日常饮用，也常常被当作礼品赠送给亲朋好友，展示着其珍贵的身价。

总的来说，福建武夷肉桂是中国传统岩茶系列中的珍品，以其独特的香气和口感而备受茶友喜爱。这种茶叶的高质量来自于其生长环境和加工工艺的精湛，值得珍藏和品味。如果你是茶叶爱好者，不妨尝试一下福建武夷肉桂茶，体验其中的独特魅力。