滇红红茶是一种名优红茶,制作原料选用的是茶树品种为大叶种、苦青种或小片种。滇红红茶的外形好看,色泽红艳,汤色明亮,滋味鲜爽。在茶界有着很高的评价。下面是云南滇红红茶的冲泡方式。
准备工作
将滇红红茶放在干燥的环境中,保持干燥,防止潮湿;将滇红红茶放在透明的盒子中,防止受潮或被腐蚀;把热水煮好,至少有2杯热水可以用。
冲泡步骤
第一步,准备茶具。如有茶壶、茶杯或紫砂壶等。并清洗过,确保无异味。将茶具烫一下,让茶具与水温初次接触后与茶叶接触更和谐。
第二步,准备茶具。如有茶壶、茶杯或紫砂壶等。并清洗过,确保无异味。将茶具烫一下,让茶具与水温初次接触后与茶叶接触更和谐。
第三步,泡茶。如有茶壶可先预热一下,再加入滇红红茶叶。用8~10克的滇红红茶在200~250毫升温水中泡4~5分钟,最好不要冲泡太浓。如有需要,可以根据品尝口感随时调整。
第四步,品尝。根据个人的口感习惯,可以加水调配茶汤的浓淡,并慢慢品味茶的香醇和口感。因为滇红红茶的特色是鲜爽、甘甜、醇厚,故可多滋味几次,品尝每一次滇红味道的微妙变化。