金骏眉是什么属性？

金骏眉，亦称为"骏毛"，是中国传统名茶之一，属于绿茶茶类。金骏眉的茶叶主产于福建武夷山，因其茶汤呈淡黄色，故名“金骏眉”。

金骏眉茶叶外形细长扁直，色泽碧绿，叶片匀整，犹如雀舌，叶底明显带白毫。这种外形是金骏眉的特征之一，也是品质高低的重要指标之一。其茶汤清澈明亮，香气清新持久，口感醇厚甘甜，带有蜜香和兰花香，入口回甘。

金骏眉茶具有一系列的功效与价值。首先，金骏眉茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱，有助于提神醒脑，消除疲劳，增强身体的抵抗力。其次，金骏眉茶中富含维生素C和氨基酸等多种营养物质，有助于美容养颜，延缓衰老。此外，金骏眉茶还具有清热解毒、利尿消肿、减肥排油等功效，对于支气管炎、口臭、高血压等疾病有辅助治疗作用。

金骏眉茶的制作工艺复杂精细，主要包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥等多道工序。其中，选料是最为关键的一步，金骏眉的选料主要取自福建武夷岩茶及台湾高山茶，鲜叶需在早晨露露中采摘，保证茶叶的新鲜度与嫩度。在制作过程中，需要不断观察茶叶状态，控制火候和时间，确保茶叶品质。

金骏眉作为一种传统名茶，历史悠久，文化内涵丰富。在中国茶文化中，金骏眉被赋予了许多象征性的意义，被誉为"茶中仙品"，是中低价格绿茶中的上乘之选。其经典的外形和独特的口感，吸引了无数茶客的青睐。

总的来说，金骏眉是一种品质优异的绿茶，具有丰富的营养成分和多种功效，是一种健康饮品，也是中国茶文化的重要组成部分。从选择名茶的角度来看，金骏眉是一款不可多得的好茶，不仅可以品尝到其独特的口感和香气，还可以感受到其源远流长的历史文化底蕴，品茶过程中领略茶文化的魅力。