龙井茶可以闷着泡吗能喝吗？

龙井茶是我国著名的绿茶之一，被誉为中国十大名茶之一，因其香气浓郁、滋味鲜爽，而备受茶客们的青睐。对于闷泡问题，不同的茶友有不同的看法和喜好。

闷泡与浸泡是两种不同的泡茶方式，浸泡是将茶叶直接放入茶杯内注入开水，让茶叶在水中悬浮，茶汤产生出来。而闷泡则是将茶叶装入茶壶或茶杯，并加入适量的温水，然后盖上茶盖，让茶叶在热水中保持一段时间，等待茶叶逐渐泡开，茶味也随之渐渐释放。

一般来说，闷泡是适合某些中低档次的绿茶和花茶的，比如苦绿茶、碧螺春、香片、红茶玫瑰花等茶品。而龙井茶作为高档茶品之一，多数时候并不适合闷泡。因为闷泡容易破坏茶叶的细胞结构，导致茶汤苦涩味道，使茶味变差。

但是对于有些茶友来说，他们仍然喜欢咖啡壶泡法或闷泡的方式泡茶，理由是闷泡可以让茶汤更加浓郁，而且不会让茶叶残留在杯中，以及类似的其他方面。但从品质角度，对于高档茶品，闷泡大多数情况下并不是个好选择。

如果您非常想要尝试闷泡龙井茶，建议选择品质较差的、价格较便宜的茶叶。并且在使用闷泡方法的时候，最好比较严格控制闷泡时间，用温水冲泡，不可用沸水直接冲泡。一般来说，闷泡最好不要超过3-5分钟，否则茶汤会变得苦涩且不易入口，这会毁掉茶叶原本的香气和口感。

总之，对于高品质的龙井茶，建议使用传统的浸泡方式，只需将茶叶放到茶杯里，注入适量的温水，然后等待3-5分钟，就可以享受到龙井茶的香气、滋味和风味了。