龙井茶放2年还能泡吗为什么？

龙井茶是一种优质的绿茶，通常保存得当的话，在适当的条件下是可以放2年以上的。对于普洱茶等发酵茶来说，保存时间愈长，口感和香气愈好，但对于绿茶来说，保存时间过长则会使茶叶失去原有的清香和鲜味。龙井茶放2年还能泡的原因主要是由于茶叶中的挥发性物质和香气物质会随着时间的推移而逐渐减少，使得茶叶的口感和香气逐渐减弱。此外，茶叶中的营养物质也会随着时间的推移而逐渐流失，因此泡出的茶汤口感会变得淡薄。综上所述，虽然龙井茶放2年还能泡，但是口感和香气可能已经大大减弱，因此建议在品尝龙井茶时尽量选择新鲜的茶叶，以保证最佳的品质和口感。