寿眉球属于什么茶？

寿眉球是一种传统的中国名茶，属于绿茶茶类。它产于中国浙江省的湖州市安吉县寿昌镇，是当地特有的一种茶叶。寿眉球的名字来源于其茶叶的形状和外观，像是一个小巧玲珑的球，叶底有眉毛般的芽叶，因此得名“寿眉球”。

寿眉球茶的特点主要表现在外形、茶叶、茶汤、口感和香气等方面。首先是其外形，寿眉球茶叶呈现出扁平球形，叶底为嫩绿色，芽叶肥壮挺直，色泽嫩绿，形态匀称。茶叶条索紧细，整齐一致，散发出一种清新的茶香。

其次是寿眉球茶叶的茶汤。泡制出的寿眉球茶汤呈现出浑厚清澈的绿色，清香怡人，口感清爽鲜甜。寿眉球茶具有浓厚的独特香气，带有一丝花香和果香，回味悠长。

寿眉球茶的制作工艺非常讲究，主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。采摘时选择的茶树要求是大叶种或景东种等优质的白毫绿茶树，春季茶芽嫩绿肥硕，适合制作绿茶。茶叶经过精心萎凋、杀青、揉捻等步骤后，再进行晒青、烘干等工序，以保持其形状和香气。

寿眉球茶在传统的制作工艺基础上，又加入了现代科技技术的成果，使得其口感更加清爽圆润，茶汤更加清澈透亮。寿眉球茶具有较高的保健价值，富含茶多酚、氨基酸、维生素等对人体有益的成分，对提高免疫力、保护心血管、抗衰老等方面都具有一定的功效。

总的来说，寿眉球茶是一种优质的绿茶，具有独特的形态特点、清香怡人的香气和口感，以及多种对人体有益的成分，是一种值得品饮和推广的名茶。无论是日常饮用还是赠送亲友，寿眉球茶都是一种不错的选择。