白毫银针是中国传统的名贵白茶,又称为白毫银针。其之所以被称为“白毫银针”,是因为白毫银针是由未开放的芽头和嫩叶组成的,白茶的工艺制作过程与绿茶相似,但白茶制作工艺更为简单,白茶的主要特点是采青芽嫩叶干燥制成。白茶中富含维生素C以及茶多酚,有抗氧化、抗菌、抗炎和抑制肿瘤等功能。 点评: 白茶据说其实由绿茶演化而来的,但因为工艺的演变逐渐演变为茶叶中的精品。而现今,白茶的销售受到浓郁绿茶和红茶的打压,但其实白茶是一种非常好的饮品,含有较高的茶多酚,对人体有多种保健功能,对降低普通人体内脂肪、降低血脂和抑制有害胆固醇的形成起到一定作用。因此在北方传统的茶市场上,对白茶有一定的销售量,而香气浓郁的白毫银针又显得更是优雅。 感谢观看!