寿眉茶适合的水温一般在80℃至85℃之间,这个温度可以让茶叶充分散发出香气,口感也更加醇厚。要达到这个水温,可以煮开水后稍等片刻,或者用温度合适的水来冲泡茶叶。不同的寿眉茶可能有些许差异,但一般来说,这个温度范围适合大多数寿眉茶的冲泡。