冷泡菊花茶是一种简单易做且口感清爽的饮品,制作过程中主要需要用到干燥的菊花和冷水。冷泡菊花茶的比例取决于个人口味和喜好,一般来说,推荐的比例是每500毫升水使用约15克的干菊花。
制作冷泡菊花茶的步骤如下:
1. 准备食材:将15克的干菊花放入一个干净的玻璃容器中。
2. 加水:倒入500毫升冷水,确保菊花完全被浸泡在水中。
3. 封口:用盖子密封容器,放入冰箱冷藏,约8-10小时或过夜。
4. 滤出渣:冷泡时间结束后,使用细网滤网或纱布过滤出菊花渣。
5. 喝茶:将冷泡好的菊花茶倒入杯中,可以加入适量的冰块或蜂蜜来调味。
根据自己的口味喜好,可以适当调整干菊花的用量和浸泡时间。如果喜欢更淡雅的口感,可以减少菊花的用量或者延长浸泡时间;如果喜欢更浓郁的味道,可以增加菊花的用量或者缩短浸泡时间。
冷泡菊花茶不仅口感清爽,还具有一定的保健功效。菊花富含花青素和黄酮类化合物,具有抗氧化、镇定神经、降血压等作用;适量饮用还可以帮助缓解压力、改善睡眠质量。
总的来说,冷泡菊花茶是一款简单易做的健康饮品,可以根据个人口味和喜好来调整菊花和水的比例,创造出适合自己的口味。希望以上内容对您有所帮助,祝您喝出一杯清香可口的冷泡菊花茶!