怎么鉴别假毛峰的好坏呢？

鉴别假毛峰茶的好坏可以从外观、香气、汤色、滋味和叶底等方面进行综合评估。

首先，外观上好的毛峰茶叶条索紧结，整齐匀称，色泽嫩绿，有银毫覆盖，叶片完整。其次，好的毛峰茶具有独特的花香和果香，香气清新而持久，没有任何异味。

汤色方面，好的毛峰茶汤色嫩绿明亮，清澈透亮，如翡翠般晶莹剔透。滋味上佳的毛峰茶入口鲜爽甘醇，有持久的甘甜回味，不苦不涩，口感顺滑。

最后，观察茶叶叶底，好的毛峰茶叶底鲜嫩匀整，叶脉清晰，叶片完整，有弹性。

总的来说，鉴别假毛峰茶的好坏需要多方面综合考量，包括外观、香气、汤色、滋味和叶底等因素。