滇红茶里面黄色粉末是什么？

滇红茶里面的黄色粉末通常是茶渣，也就是泡茶时茶叶残留的碎片和粉末。滇红茶，又称红茶，是中国传统名茶之一，产自云南省。它是通过处理鲜叶、揉捻、发酵和烘干等工序制成的一种发酵茶。在泡茶的过程中，茶叶会慢慢展开释放出茶叶中的各种成分，其中就包括茶叶的粉末。

茶叶粉末一般来自于茶叶的切碎、碾碎等工序，通常在泡茶过程中会被过滤器滤掉，但总会有一部分残留在茶液中。这些茶叶粉末其实并不会对茶的口感和香气产生太大影响，反而有些人认为茶叶粉末富含茶叶中的各种成分，对健康有益。

茶叶粉末中包含了茶叶中的各种成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等。其中，茶多酚是茶叶中的主要活性成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、抗癌等多种功效。咖啡碱则是茶叶中的一种生物碱，可促进脑部的兴奋，增强记忆力，提高警觉