腌渍豆子菊花茶是一种传统的中国茶饮,具有清热解毒、美容养颜的功效。制作方法如下:
### 材料准备
1. 豆子:适量
2. 菊花:适量
3. 盐:适量
4. 红糖:适量
5. 清水:适量
### 制作步骤
1. 将豆子洗净后泡发,然后在清水中煮熟备用。
2. 将煮熟的豆子放入容器中,加入适量的盐和红糖,搅拌均匀,腌制一段时间。
3. 将腌制好的豆子取出,沥干水分备用。
4. 将菊花用清水冲洗干净,沥干水分备用。
5. 将腌制好的豆子和菊花放入茶壶中,加入适量的清水。
6. 将茶壶放在火上煮沸,然后小火煮约10分钟即可。
### 注意事项
1. 腌制豆子的时间可以根据个人口味来调整,一般为1-2小时。
2. 在煮茶的过程中,可以根据个人口味适量添加红糖或蜂蜜调味。
腌渍豆子菊花茶制作简单,口感清新,是夏日解暑的好饮品。希望你喜欢这个茶饮的制作方法!