菊花是中国传统中药材之一,其具有清热解毒、散风镇痛、祛肝明目等功效,是一种常见的中药食材。而菊花茶是以菊花为主要原料,加上其它一些辅料,烹制而成的一种饮品。在中国的传统茶文化中,菊花茶也有非常广泛的应用。
常见的菊花茶主要有以下几种:
1.贡菊茶
贡菊茶是一种以苗圃育成的黄色菊花为原料的菊花茶。它具有颜色金黄、香气浓郁、滋味鲜甜、营养丰富等特点。贡菊茶上市时间较晚,但在茶艺界却深受欢迎。
2.黄金菊
黄金菊是指已经成熟的菊花中花瓣黄色的部分。黄金菊茶具有清香怡人、滋味醇厚等特点。除了作为茶饮外,还常被用于炖汤或烹制菜肴。
3.菊花菊
菊花菊是以蒸红枣、菊花、枸杞为原料,在经过长时间的浸泡和提炼后制成的一种饮品。菊花菊具有清香、甜润、滋补等特点,同时还有补肝明目、滋阴润燥等功效。
4.菊花柠檬茶
菊花柠檬茶是以新鲜菊花、柠檬等为原料,在经过加热和浸泡后制成的一种饮品。菊花柠檬茶具有酸甜可口、非常适合夏天饮用等特点。此茶具有解暑退火、清热解毒等功效。
5.合欢菊茶
合欢菊茶是由黄山菊花和合欢花等花草植物混合制成的一种茶饮。它具有清香、味醇、滋润等特点。常饮合欢菊茶可以促进新陈代谢、美容养颜、消除疲劳等作用。
6.玫瑰菊花茶
玫瑰菊花茶是由玫瑰花、菊花和柠檬片等组成的混合饮料。它具有香甜可口、非常适合女性饮用等特点。玫瑰菊花茶还可以促进体内血液循环、美容养颜等功效。
总结来说,菊花茶种类繁多,各具特点,每一种菊花茶都有其独特的功效和适用人群。在选择饮用的时候,可以根据自己的口味和健康需求进行选择。