卢正浩龙井茶产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村,是中国四大名茶之一。该茶以产地的名字命名,因为它是产于龙井村的一种绿茶。此外,龙井茶还有很多别名,例如“杭州西湖龙井茶”、“西湖龙井茶”、“西湖明前龙井”等。
龙井茶的历史可以追溯到明朝,特别是在清朝时期,它成为了皇室贡品。 当时,龙井茶因其品质卓越而广受称赞,不仅在国内有很高的声誉,在国际茶市场上也非常受欢迎。在1986年,龙井茶被授予了中国十大名茶之一的称号。
龙井茶的采摘和制造过程非常严格。茶叶由嫩叶采摘,这些嫩叶通常在春季(3月到5月)采摘,胎叶未开花,还没有经历阳光暴晒,此时嫩叶的成分最为丰富。成熟的龙井茶叶的长度和宽度大概是相等的,茶叶颜色是淡绿色的,茶芽的新鲜水润和茶汤的绿色是龙井茶的主要特征。
制茶分为揉、炒、杀青、烘四步。其中,炒制是龙井茶的关键工艺,炒茶时需掌握好温度、时间和力度,否则茶叶会发黄、腐烂、味道苦涩。因此,揉、炒、杀青、烘四个步骤都需要高度的专业度和技术水平。
卢正浩,则是龙井茶中的一顶牛人。他是中国十大茶人之一,也是卢氏龙井茶的创始人。他自幼接触茶叶,也将茶叶的制作技艺融入生活中,成为一名优秀的茶艺师。在1994年,卢正浩创立卢氏龙井茶,使用了最高级别的茶叶原料,用独特的工艺制作出一流品质的龙井茶,使其在国内茶叶行业中广受好评。
总而言之,卢正浩龙井茶是中国四大名茶中的一种,它以其独特的制茶工艺和品质而闻名。卢正浩则是这一品牌中的领袖人物,他的卓越贡献和不断追求卓越的态度,一直为他的龙井茶品牌赢得了极高的声誉。