抹茶粉茉莉花茶是一种独特的茶饮,泡制的方法可以让茶水保持清香和口感。首先,准备好干净的茶具和用于过滤的茶漏。将适量的茉莉花茶放入茶壶中,一般来说,每100毫升水需要使用3-5克的茉莉花茶。接着,将适量的抹茶粉放入茶杯中,一般来说,每100毫升水需要使用1-2克的抹茶粉。
接下来,将水煮沸至85°C左右的温度,倒入茶壶中浸泡茉莉花茶。浸泡时间一般为2-3分钟,过长会使茶汤过于苦涩。同时,将80°C左右的温水倒入茶杯中,慢慢冲泡抹茶粉,用力搅拌至茶汁起泡,直至抹茶粉完全溶解。
待茉莉花茶浸泡时间结束后,用茶漏过滤茶汤,将茶汤倒入抹茶粉冲泡好的茶杯中。最后,轻轻搅拌一下,即可享用清香回甘的抹茶粉茉莉花茶。
这样泡制出来的茉莉花茶清香怡人,抹茶粉的香气和茶汤的口感相得益彰,是一种别具特色的茶饮。希望对你有所帮助,如果还有其他问题,欢迎继续询问!