金银花茶放久了会坏吗为什么？

金银花茶是一种以金银花为主要原料制成的茶饮，它在很多地方都被广泛饮用，尤其在中国传统医学中，被视为一种有益健康的饮品。然而，像其他茶叶一样，金银花茶在放置一段时间后可能会变质，这主要是由于以下几个原因：

1. **氧化作用：** 金银花茶中含有许多有机化合物和酶类，在空气中暴露的情况下，这些成分会与氧气发生氧化反应，导致茶叶质量下降。氧化会使茶叶的味道、色泽和营养价值受损，使其变得苦涩、发黄，并且丧失一些对人体有益的成分。

2. **湿度：** 如果金银花茶暴露在潮湿的环境中，就容易受到霉菌和细菌的污染，从而引起茶叶的变质。潮湿的环境还会促使茶叶中的一些化学反应加速进行，加剧茶叶的质量下降。

3. **光照：** 长时间暴露在阳光下会导致金银花茶中的一些成分分解，进而影响茶叶的味道和营养。特别是紫外线对茶叶中的维生素和花青素等营养成分具有破坏作用。

4. **储存容器：** 如果金银花茶存放在不适合的容器中，如透明的玻璃罐或塑料袋，会使茶叶更容易受到外界环境的影响，从而加速茶叶的变质过程。

因此，为了保持金银花茶的新鲜和品质，需要注意以下几点：

- **储存环境：** 将金银花茶存放在干燥、阴凉、通风的地方，远离阳光直射和高温环境，以减缓茶叶的氧化速度。

- **密封容器：** 使用不透光的罐子或密封袋来存放金银花茶，以减少茶叶与外界环境的接触，延缓茶叶的变质过程。

- **避免潮湿：** 避免金银花茶接触水分，尽量保持茶叶的干燥状态，以防止茶叶受到霉菌和细菌的污染。

- **定期检查：** 定期检查金银花茶的外观、气味和口感，如果发现异常，应及时更换新茶。

综上所述，金银花茶放久了会因氧化、湿度、光照和储存容器等因素而导致变质，为了保持茶叶的品质，需注意适当的储存和保管方法。