怎么种碧螺春？

种植碧螺春需要注意以下几点：

1.选择合适的种子

种子的选取要注意，要选择适宜自己种植区域的碧螺春种子，一般要选择纯净、无杂质、种子壳完整、色泽鲜艳、发芽力强的小种子。

2.合理的土质

碧螺春适合栽种在酸性、疏松、湿润、肥沃的山坡、山谷或溪边等生境中，土质要求疏松、稍微酸性（PH值为5.5-6.5）。如果土壤过于酸性，可以添加石灰，调节土壤酸碱度。

3.有足够的水源

碧螺春生长需要充足的水源，一般每坪要浇水5-15公斤，保持土壤湿润但不过于潮湿。特别是在生长初期，要注意适时浇水，以促进根系生长。

4.适宜的温度和光照

碧螺春生长适宜的温度为15-23℃，光照充足的环境下生长最好。如果长期处于高温干燥、阴暗环境中，影响茶树的生长、品质和产量。

5.合理的施肥

施肥要科学合理，适量施用有机肥或无机肥。其中有机肥热值低，效果慢，不易烧根，长效，并有增透光、增抗病虫的作用。

6.采收处理

碧螺春的采茶时间一般为每年的春季3-5月份，以茶树新梢揉开为标准。采摘时要轻抚，尽量不要损伤茶树叶片，避免污染并保证碧螺春的质量。采摘后，要及时进行初步的加工和处理。

7.加工工序

碧螺春的加工工序较为复杂，一般包括萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤。在加工过程中，要严格控制温度、湿度、时间等因素，保障加工质量。

总的来说，种植碧螺春需要注意土质、水源、温度、光照、肥料和采收等多个方面，只有做到科学合理的管理和加工，才能培养出优质的碧螺春。