菊花茶是一种具有药用价值和美味的传统饮品,它具有清热解毒、降火明目、镇静神经等功效,对于消化不良、感冒发热、头痛失眠等症状都有很好的疗效。而且,菊花茶制作简单,口感清香,非常适合日常饮用。
首先,要选择新鲜的菊花。在市场上购买时,应选择色泽鲜艳、无虫蛀、无变质现象的菊花。如果可能的话,尽量选择有机种植的菊花,这样更加安全无污染。同时,要保持菊花的完整性,不要切碎。
接着,需要准备好干净的水和干净的锅具。最好选择瓷质或玻璃壶子,以避免金属器皿与菊花产生化学反应。水要尽量使用纯净水或矿泉水,不要使用自来水或经过很长时间的开水。
将适量的菊花放入壶中,根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜。一般来说,10克菊花加入500毫升水,再根据个人口味适量加入糖或蜂蜜,在火上煮沸后煮10分钟左右即可。
然后,将茶水倒入茶杯中,待稍凉后即可饮用。菊花茶味道清香,略带甜味,非常适合冷热皆宜,可以随时饮用。
此外,菊花茶不宜与铁器同煮,因为菊花茶与铁合成物质易结晶,降低了药效。另外,菊花茶属于中药茶,对于孕妇和小孩,或者有特殊疾病的人士,建议咨询医生后再饮用。
总的来说,制作菊花茶非常简单,而且有很多好处。每天坚持饮用一杯菊花茶,对于身体健康有益处,能够清热解毒,缓解疲劳,舒缓神经,调节情绪,甚至还有美容养颜的效果。希望大家能够尝试并享受这款美味的茶饮,让身体得到更好的保养。