过期金骏眉茶叶什么味道？

金骏眉茶是一种曾经被誉为“福建十大名茶”之一的名茶。由于它的优质品质和丰富的营养价值，成为茶叶爱好者所追捧的商品之一。在购买金骏眉时有时会出现过期的情况，那么过期金骏眉的味道会如何改变呢？

首先，茶叶的保质期是一年左右，如果这段时间已经过去，茶叶就会失去原有的香气和口感。过期的金骏眉呈现出淡黄色，发出酸臭味和潮湿味，失去了原来的生命力。

酸臭味是过期茶叶最常见的味道，这是因为茶叶中的多酚类物质被微生物分解产生的结果。这种味道非常刺鼻，极难闻。同时，过期茶叶也会发出潮湿味，这是由于过期茶叶存放的湿气所引起的。

此外，经过一段时间的过期，茶叶中的营养素也会逐渐流失。比如茶多酚是金骏眉茶的主要营养素之一，它具有很高的抗氧化能力，能够促进新陈代谢和提高免疫力。然而，经过一段时间的保存，这种营养素会被氧化分解，严重影响了茶叶的品质。

总之，过期的金骏眉茶味道十分糟糕，酸臭味和潮湿味不仅会影响茶的风味，同时还会对消费者的健康产生潜在威胁。因此，在品尝金骏眉茶时，我们应该选择新鲜优质的茶叶，并严格按照保质期来保存和饮用茶叶，尽可能地享受茶叶的美味和营养。