菊花茶用什么煮？

菊花茶是一种传统的中华美食文化，在中国历史悠久，民间广为传播，既有滋补养生功效，又有清热解毒的作用，是很多人都喜欢的饮品。但是，对于初学者来说，煮菊花茶可能会遇到一些麻烦，不知道应该用什么煮才好。

煮菊花茶的材料有哪些？

要想煮好菊花茶，首先要准备好材料，包括：

1.菊花：颜色鲜艳，花朵较大的菊花品种比较适合煮茶，一般采摘于夏天的七月到八月，因为菊花开花时间相对较短。

2.白砂糖：煮出的菊花茶花香四溢，略微加一些白砂糖，使茶更加清新香甜。

3.水：烧开的自来水或泉水。

4.茶壶或炖盅：铜壶、铁壶或紫砂壶，选择有水盖的壶口稍大，并且要注意壶子的鉴别。

菊花茶应该用什么煮？

现在市场上有很多的电热水壶、电子花茶壶，可以快速、方便地煮出清香的菊花茶，但是对于喜欢纯手工制作的茶友，可以自己在家手工煮，过程也很简单。

方法一：煮菊花茶的步骤

1.将菊花放入洁净的茶壶中。

2.倒入适量的沸水，水温不过高。

3.空茶壶用盖子盖住，浸泡10分钟。

4.捞出菊花，再次倒入适量的沸水。

5.再次盖上茶壶盖子，焖煮5分钟。

6.用过滤网过滤菊花茶液，将液体倒入另一个茶壶中。

7.根据个人口味加入适量的白砂糖或蜂蜜。

8.液体温度适中后即可享用。

方法二：煮菊花茶的技巧

1.选好壶：制作菊花茶需要注意选择合适的茶壶或炖盅，这样才可以让茶香更好地提取出来。

2.热水：将自来水或者山泉水烧开后，放入茶壶中，壶应该注满水，热水充分升华后焖煮茶叶，菊花茶才能泡出来。

3.水量：一般说来，在茶壶中放入三分之一茶叶或菊花，然后加入足量的热水，让茶叶或菊花充分浸泡。

4.盖壶：准备好的茶壶或炖盅灌满水后，要用盖子覆盖，煮好茶的茶壶请勿用保温套，以免茶渍污染。

5.焖煮：盖好壶盖，焖煮20分钟左右，茶壶或炖盅应该放在温度较高的地方。菊花茶因为一般都是以小火煮出的，这样会促使茶叶或菊花香味更浓郁。

6.筛出沉淀物：将煮好的茶倒进茶杯中时，需要用漏斗过滤掉茶叶或菊花中的沉淀物，否则喝起来口感不佳。

由此可见，煮菊花茶是非常简单易行的一件事，配合上浓郁的菊花香气和甜美的白砂糖，味道十分清爽醇美，对健康也有不少的好处。