寿眉茶怎么分好坏？

寿眉茶又称为“寿眉绿茶”，是一种产于中国福建省的名优绿茶。它的制作工艺独特，更注重对原料的选择和处理，因此寿眉茶的好坏很大程度上取决于原料的品质以及制作工艺。

首先，寿眉茶的好坏可以从外形上进行初步判断。优质的寿眉茶外形条索紧整，色泽翠绿，叶底显露绒毛。而劣质的寿眉茶则色泽暗淡，叶底无绒毛，有着杂质或者虫蛀等明显缺陷。

其次，寿眉茶的好坏可以从香气上进行判断。好的寿眉茶具有清香幽雅、花香浓烈的特点，而劣质的寿眉茶则显得较为单薄，甚至有着土腥味或者霉味。

再次，寿眉茶的好坏可以从汤色上进行判断。优质的寿眉茶冲泡后，汤色橙黄透亮，清澈明净；而劣质的寿眉茶则呈现出混浊、暗沉的颜色。

此外，寿眉茶的好坏也可以从滋味上进行判断。优质寿眉茶入口鲜爽回甘，口感丰富，苦涩不显突出，余韵悠长；而劣质寿眉茶口感单薄，苦涩味较重，口感粗糙。

最后，寿眉茶的好坏还可以从茶汤的耐泡性进行判断。好的寿眉茶具有较强的回甘性和耐泡性，泡出的茶汤味道清香持久；而劣质寿眉茶泡发后即失去了原本的味道，茶汤也不耐泡。

总的来说，寿眉茶的好坏主要来自于茶叶的原料品质和制作工艺。选择优质的寿眉茶要注意观察外形、闻香、看汤色、品滋味和耐泡性等方面，全面综合考虑才能够选购到正宗的高质量的寿眉茶。希望大家在选购茶叶时可以根据这些判断标准，享受到更好更纯正的寿眉茶。