菊花茶是一种以菊花为主要原料制成的花茶,广泛流行于中国和东亚地区。菊花茶的制作经过多道工序,需要经过采摘、晒干、加工等步骤,才能制成花朵鲜艳、香气四溢的菊花茶。下面我们来详细介绍菊花茶的制作过程及其走过的经。
首先,菊花茶的原料菊花选用的是菊花菊栽培种,主要产地为中国的江苏、浙江、安徽等地区。菊花的采摘通常在秋季进行,选用未开放的花蕾,花瓣完整、色泽鲜艳、无虫咬等优质花朵。采摘后的菊花需经过晾晒、去杂质等处理,确保花朵的干燥度和质量。
然后,经过晾晒处理的菊花花朵将进行包装封存,待制作茶饮时取出并进行初步处理。一般来说,将干燥的菊花放入清水中浸泡,去除其表面的尘土和杂质。清洗后的菊花花朵被置于晾干的环境中,待水分挥发干净后即可使用。
接着,菊花茶的制作过程主要分为纯菊花茶和混合花茶两种。纯菊花茶是将晾干后的菊花花朵直接泡水沏茶,具有清香回甘的特点。混合花茶则是将干燥的菊花花朵配以其他草本花卉如金银花、桂花等进行混合,使茶味更加丰富。
最后,成品的菊花茶需要进行包装和贮存,以保持其原有的香气和口感。菊花茶是一种天然花草茶,不含咖啡因和茶多酚,对人体没有刺激性,有清热解毒,降火润肺,护眼明目的功效。因此,菊花茶受到越来越多人的喜爱和欢迎。
总的来说,菊花茶的制作经过采摘、晒干、清洗、沏茶、包装等多道工序,经过精心制作调配而成,是一种具有独特花香和清新口感的茶饮。无论是在家中泡一杯香甜的菊花茶,还是在茶楼品尝精致的花茶套餐,都能感受到菊花茶的独特魅力和美好滋味。