福建寿眉茶是中国福建省产的一种传统名茶,其产地主要分布在福建省南平市武夷山市区。寿眉茶是福建武夷山传统名茶之一,历史悠久,文化深厚,是中国茶叶中的珍稀品种之一。
福建寿眉茶的主要产区位于福建省南平市武夷山市区,这里地处闽南山区,气候温和湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。武夷山区是中国的著名茶叶产区之一,盛产各种名优茶叶,其中寿眉茶以其独特的品质和口感而著名。寿眉茶的产区内的茶园大多位于海拔500米以上的山坡上,受制于地形和气候的影响,茶树在这里长势良好,茶叶质地饱满,香气浓郁,回甘持久。
福建寿眉茶的采摘季节通常在春季,此时茶树嫩芽含量较高,茶叶鲜嫩爽口,是茶叶品质的关键时期。采摘工艺主要包括挑拣、杀青、揉捻、炒制等步骤,工艺精湛,每一道工序都会影响到茶叶的品质和口感。寿眉茶的制作工艺讲究,需要经过多道精细的加工工序才能生产出高品质的寿眉茶。
福建寿眉茶具有独特的口感和香气,茶汤清亮明净,滋味醇厚丰富,具有持久的回甘和甘甜的口感,香气清香持久,经久不散。寿眉茶还具有丰富的营养成分,含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种