菊花茶是一种古老而传统的中药茶,具有清热解毒、润肺止咳、降火明目等功效。菊花茶对于夏季炎热的气候来说是一种很好的清凉饮品,尤其适合消暑降温。但是菊花茶也有不同种类,每种的性质和功效都有所不同,有些种类可能比较凉,有些则可能不太适合寒凉的人群食用。
首先,根据中医药学的分类,菊花茶主要分为颜色白黄两种,其中白色的菊花茶比较清凉,具有清热解毒的功效,适合体内有火热症状的人饮用,如口干口渴、咽喉肿痛、痰多口苦等。而黄色的菊花茶则比较温和,不那么凉爽,适合寒性体质或者寒凉体质的人群食用,具有补中益气、调理肝胆等功效。
其次,菊花茶的凉热性质还与其配伍的其他药材和辅料有关。通常情况下,搭配陈皮、桂圆、山楂等具有温和性质的药材可以中和菊花的凉性,使其更适合一般体质的人饮用。而如果搭配了寒凉性质的药材如桔梗、塘皮等,则菊花茶可能会更加凉爽,适合有火热症状的人群食用。
最后,菊花茶的冲泡方式也会影响其凉热性质。一般来说,用热水冲泡的菊花茶比较温和,凉性稍减;而用凉水或冰水冲泡的菊花茶则会更凉爽清凉。因此,在夏季炎热的天气里,可以选择用冰水冲泡的菊花茶来消暑降温,效果更佳。
总的来说,菊花茶的凉热性质取决于菊花的品种、搭配的药材和辅料以及冲泡方式等因素。一般来说,白色的菊花茶更凉爽清凉,适合有火热症状的人群食用;黄色的菊花茶则比较温和,适合寒性或寒凉体质的人饮用。在选择和饮用菊花茶时,要根据自身体质和需求来选择适合的品种,避免对身体造成不适影响。