大红袍是中国传统名茶之一,产于福建武夷山。大红袍茶树品种独特、要求严格、产量稀有,在市场上一般较为显贵。而大红袍母树茶则是指从大红袍茶树的母树所得到的茶叶,因为母树所产的茶叶更为珍贵,故大红袍母树茶也更昂贵。那么,大红袍母树茶与大红袍茶的区别究竟是什么呢?下面将对此进行详细介绍。
1. 茶叶产量不同
由于母树树龄较高,茶树的生命力较强,因此,从母树上所采摘的茶叶产量就相对较低。而大红袍一株茶树的面积较大,其茶叶产量比母树要更高。
2. 品质不同
大红袍母树茶由于母树茶树的生命力比较强,能够积累更多矿物质元素、有机物质等营养成分,故其所产茶叶品质更为优良、增香强烈、口感更佳、深浓韵味。而普通大红袍茶则没有母树茶树的特殊条件,并且茶叶生长的环境影响因素较多,所以取决于种植环境、采摘时间、制作过程等因素的影响,其茶叶品质也存在差异。
3. 采摘茶叶时间不同
一般情况下,大红袍茶的采摘时间较广泛,可以在春季和秋季都能够采摘到。而大红袍母树茶则往往只有在春季采摘,即所谓的“春茶”,而春茶所采摘到的茶叶品质更为鲜嫩,口感更为细腻。
4. 价格不同
因为大红袍母树茶的采摘量比大红袍茶少,所以价格相对会更高,有时候还会出现大量细分的价格。而大红袍茶由于采摘量较高,价格也相对较为平易。
总之,大红袍母树茶与普通大红袍茶的差别还是比较大的。不同的配料、不同的生长环境、不同的采摘时间都会影响茶叶的品质和口感。同时,大红袍母树茶的价格也是相对较高的,对于茶叶爱好者而言,需要根据个人喜好来选择购买。