如何自制金银花茶包子？

金银花茶包子是一道美味健康的小吃，既可以享受茶的清香，又可以品尝到包子的香甜。制作金银花茶包子并不复杂，只需一些简单的材料和耐心，就可以在家轻松做出美味的茶包子。下面我将为大家详细介绍如何自制金银花茶包子。

材料：

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 温水250毫升

4. 白糖30克

5. 植物油适量

6. 金银花15克

制作步骤：

1. 首先将金银花用清水冲洗干净，然后用开水焯一下，让金银花变软备用。

2. 将酵母加入温水中，搅拌均匀至溶解后，加入白糖，再搅拌至糖完全融化。

3. 在一个大碗中倒入面粉，慢慢加入酵母水，边倒边搅拌，直至面粉完全吸收水分。

4. 将面团揉成光滑的面团，再加入一点植物油，继续揉至光滑。

5. 将揉好的面团放在温暖处静置发酵，发酵至面团变大两倍左右。

6. 取出发酵好的面团，揉出气泡，分成大小适中的小面团。

7. 将每个小面团擀成薄片，包入焯过水的金银花，收口捏紧。

8. 将包好的金银花茶包子放入蒸锅中，盖上盖子，蒸15分钟即可。

9. 取出蒸好的金银花茶包子，可以品尝了。

制作金银花茶包子并不困难，只需按照以上步骤一步步操作，就能在家里轻松做出美味的金银花茶包子。金银花茶包子不仅口感独特，同时也具有一定的保健功效，是一款适合全家人享用的健康小吃。希望大家可以尝试制作，享受美味的金银花茶包子。祝大家做菜愉快！