茉莉花茶饭怎么做？

茉莉花茶饭是一道以茉莉花茶为主料烹饪而成的美食。茉莉花茶具有独特的香气和口感，搭配米饭烹饪能够赋予米饭特殊的芳香和口味，是一道深受人们喜爱的美食之一。下面我将介绍一下茉莉花茶饭的做法。

材料：

1. 大米：500克

2. 茉莉花茶：3克

3. 清水：800毫升

4. 盐：适量

5. 葱花、香菜：适量（用于装饰）

做法：

1. 将大米洗净，沥干水分，备用。

2. 将茉莉花茶放入碗中，加入适量热水浸泡10分钟，使其浸出香味。

3. 煮开800毫升水，加入浸泡好的茉莉花茶，大火煮沸后转小火焖煮10分钟，使茶汤香气浓郁。

4. 将茉莉花茶煮好的茶汤倒入电饭锅中，将洗净的大米放入茶汤中，用电饭锅煮熟大米。

5. 煮好的茉莉花茶饭拌匀，调入适量盐调味，再焖煮5分钟，使其更加香糯。

6. 装盘时，可撒上一些葱花和香菜点缀，提升菜品的颜值。

茉莉花茶饭的制作方法简单，口感独特，香气扑鼻，是一道清香可口的美食。茉莉花茶富含芳香物质，能够赋予米饭特殊的香味，形成独特的茶香饭香，让人垂涎欲滴。茉莉花茶饭不仅美味，还具有清热解暑、提神醒脑的功效，是夏季美食中的一道清爽佳品。

欢迎尝试制作茉莉花茶饭，感受茶香饭香的美味与独特魅力！祝您享用愉快！