好岩茶大红袍是中国福建省武夷山市岩茶名品之一。它是一种充满传奇色彩的茶叶,历史可追溯到一千多年前。据传,唐朝时期,一位贡品官到武夷山采茶,路上病倒了,他被当地一位穷苦道士所救。官员好奇为什么这位道士能够治病,道士回答说是因为他每天饮用了一种特定的茶叶。为了感谢道士的帮助,官员带回了一些这种茶叶,并为它命名为“大红袍”以表达对道士的敬意。
这种茶叶最初只在武夷山一带野生生长,后来渐渐被人工种植。它的树龄可高达300年,有些甚至超过了1000年。大红袍茶叶采用中间两片叶子和一嫩芽,以纯手工的方式在柿子岩岩壁上阳光雨露的照耀下生长,经过多次复杂加工而成。
好岩茶大红袍的茶汤呈红褐色,鲜艳明亮,口感:香气高长、醇厚、回味悠长,且能在口中留下花蜜的余味。其茶汤因沉淀后留下的“岩韵”而令人印象深刻。茶汤的岩韵是指岩骨和花香的结合,如岩韵融于蜜香,或岩韵居于悠长的蜜香之中等。
此外,好岩茶大红袍还有助于人体健康,它含有多种营养成分,如氨基酸、儿茶素和多种维生素。这些营养成分对人体有很大的保健功效,如降血脂、美容养生、消除疲劳等。
好岩茶大红袍的珍贵和特殊性格导致其价格昂贵,是茶界中一种高档的名茶,有些甚至卖到了几百万元人民币。这也使得它成为许多收藏家的宝贵财富。
总之,好岩茶大红袍是一种珍贵的、高贵的、具有悠久历史背景的茶叶,它的珍贵和特殊性格使得它成为茶界的极品,值得品鉴和收藏。