在回答这个问题之前,我们需要了解一下白毫银针是什么以及如何品尝白毫银针(因为在品尝的时候每个人所需要的茶叶量都有所不同)。
白毫银针是中国福建省福鼎市的一种名茶,因为产自福建白茶产区,全以芽头为原料,而且胚芽中的白毫含量很高,所以称之为白毫银针。它色泽金黄,清香幽雅,滋味甘醇、鲜爽,回味甜长,可谓是名副其实的白茶中的极品。
对于品尝白毫银针的话,茶叶的量是每个人口味和喜好不同的,但是在通常情况下,用120毫升的茶杯来泡茶,需要将大约3至4克的白毫银针放入茶杯中,然后用85℃的温水来泡茶,泡茶时间可以根据自己的口味来决定,通常泡3-5分钟左右即可。
回到问题本身,如果是120毫升的盖碗,我们可以按照每100毫升需要3-4克的茶叶量来计算。因此,120毫升的盖碗所需的白毫银针茶叶量应该是3.6-4.8克,根据这个计算公式,每克白毫银针应该可以冲泡1-2杯茶。
在冲泡白毫银针的时候,要注意水温不宜过高,不宜用沸水泡茶,那样会破坏白毫银针的香气和口感。同时,白毫银针并不适合多次冲泡,通常只能冲泡2-3次左右,所以在制作的时候注意控制好茶的的质量和时间,保持茶汁的鲜活和品质。
总之,120毫升的盖碗放多少白毫银针,主要是根据每个人的口味和喜好来决定的,但是按照一般的标准来说,每100毫升需要3-4克的茶叶量,这个公式可以用来计算不同容量的茶杯或者茶壶所需的茶叶数量。