米酒和茉莉花茶是两种口味迥异的饮品,它们结合起来调制成鸡尾酒或饮料,可以产生出奇妙的化学反应。米酒所独有的香甜, 茉莉花茶吐出的芳香,再通过制法巧妙地混合在一起,味道醇美可口,是一个不错的尝试。
首先,米酒是一种以糯米和紫糯米为主要原料发酵制成的黄酒。它略带甜味和米香,是中国很多地区的特色饮品之一。我们平时会用米酒来腌制鸭蛋或是制作蒸菜调味。而米酒调酒或是加入茶水制作饮品的用法则不是居民的常见做法。
其次,茉莉花茶。茉莉花茶是一种混合茶和花的芳香茶,被认为有利于消除焦虑、放松肌肉等功效。茶味带有一种清香甜美的味道,与其它的花茶相比,茉莉花茶是属于比较简单的一种,受欢迎的程度也特别高。
将米酒和茉莉花茶混合起来调制鸡尾酒或饮料,既有米酒的醇香,又有茉莉花茶香甜,味道很是奇妙。其中一款比较经典的米酒茉莉花调酒方子如下:
1. 将1份米酒倒入杯中。
2. 将1.5份茉莉花茶放入杯中,搅拌均匀。
3. 加入少量橙汁,用搅拌器搅拌均匀
4. 饮用时撒上少量碾碎的冰块,可以增加降温效果。
此外,还可以根据口味的不同搭配不同的材料和元素来制作调酒。例如,可以加入柠檬汁,增加酸味,在口感上更加清新;或者与红枣、桂圆等搭配,增加香甜感,让鸡尾酒更加醇香。
总之,米酒和茉莉花茶结合的调酒是一种充满奇妙的口感,你可以按照喜好自由发挥来搭配。当然,由于米酒和茉莉花茶本身就带有些甜味,所以适量饮用,以免引发血糖问题。