白茶是一种经过简单加工而保存天然原味的茶叶,其中的白茶寿眉更是白茶中的一种珍贵品种。白茶寿眉茶叶为未展开的嫩芽,呈眉形,故得名“寿眉”。它的制作工艺相对简单,仅经过采摘、摆放、晒青、干燥等基本处理,没有经过揉捻或烘焙等加工,保留了茶叶的原始香气和营养成分。
白茶寿眉的保存期限一般为2-3年。在适当的条件下,白茶寿眉可以保存更长的时间,甚至可以放多年。但是要注意以下几点:
第一,存放环境:白茶寿眉应该存放在通风、干燥、阴凉的地方,远离阳光直射和潮湿环境。避免受到外界气味、灰尘等污染,最好放在密封罐或密封袋中保存。
第二,包装:可以将白茶寿眉装进铁桶或玻璃罐中,密闭保存。可以适当在罐子中加入一些净化空气的物质,如竹炭、樟脑丸等,以保持茶叶的新鲜。
第三,注意湿度:白茶寿眉容易吸湿,如果存放环境潮湿,茶叶容易发霉变质,失去原有的香气和口感。所以一定要保持干燥。
第四,定期翻动:为了让茶叶受到均匀的通风和阳光,可以每隔一段时间翻动茶叶,以免局部受潮或受阳光照射过度。
白茶寿眉如果保存得当,可以放多年甚至更久。在放置过程中,茶叶会逐渐老化,但也会因为老化而产生独特的风味。一般来说,随着时间的推移,茶叶会逐渐失去原有的清香,而增添木香、陈香等独特气味,口感也会变得更加浓厚、醇厚。
总的来说,白茶寿眉的保存期限取决于存放环境、包装方式、湿度等多种因素。如果能够合理保管,放置多年的白茶寿眉会逐渐发展出新的花香、果香等香气,成为更加珍贵的年代茶。所以,对于喜欢收藏和品饮茶叶的人来说,合理保存白茶寿眉是非常重要的。