黄山毛峰新茶泡的不香是假茶吗？

黄山毛峰是中国十大名茶之一，素有“一山一泉一寺一宗”之誉。黄山毛峰茶在中国茶叶中享有很高的声誉，其茶香浓郁、滋味鲜爽，具有清新的花香和鲜爽的滋味。因此，很多茶友都喜欢品尝黄山毛峰茶。

然而，有些人在泡好的黄山毛峰茶后，却发现茶水并不香，这可能是由于以下几个原因：

1. 储存问题：茶叶的品质和保存有很大关系，在不恰当的环境下放置时间过长或者未妥善保存导致茶叶变质，失去了原有的香气。

2. 茶具卫生：泡茶时如果使用的茶具不干净或者有异味，会影响茶水的味道，所以在泡茶前需要清洗干净茶具。

3. 泡茶技巧：黄山毛峰茶是一种绿茶，泡茶的技巧也会影响茶水的味道。如果泡茶时间过长或者水温过高，都会导致茶水变得苦涩，缺少香气。

4. 茶叶质量问题：买到假茶或者劣质茶叶也是导致茶水不香的原因之一。为了保证购买到正宗的黄山毛峰茶，可以选择正规的茶叶店或者网店购买，注意查看商品包装和生产日期，避免购买到假冒伪劣产品。

总的来说，泡的黄山毛峰茶不香未必是假茶，可能是由于茶叶本身质量问题、储存问题、泡茶技巧问题、茶具卫生等原因导致的。为了保证品尝到正宗的黄山毛峰茶，建议选购时选择信誉度高的商家，遵循泡茶技巧，注意保存方法，尽可能避免购买到假茶。