### 如何分辨寿眉老白茶茶饼的好坏:
1. **外观观察**:
- **形状**:好的寿眉老白茶茶饼应该形状完整,边缘整齐,没有明显的破损裂缝。
- **色泽**:优质的寿眉老白茶应该有金黄色或深棕色,色泽鲜艳,反映出茶叶的品质和保存状态。
- **质地**:手感平滑细腻,不起尘,不干燥,有一定的弹性,质地均匀。
2. **香气辨别**:
- **干香**:嗅闻干茶的香气,好的寿眉老白茶应该有淡淡的芝兰香气。
- **汤色**:冲泡后观察茶汤颜色,应为橙黄或金黄色,清澈明亮。
- **香气**:品尝时,闻香气,好茶具有独特的陈香,回甘持久。
3. **口感评判**:
- **鲜爽度**:口感清爽润滑,不带涩感或刺激感,品尝后口腔留香。
- **浓淡度**:茶水口感应具有一定的浓郁味道,茶汤润滑柔顺。
- **余味**:饮后的余味应该回甘悠长,持久不散。
4. **水浸测试**:
- 把少量的茶叶放入水中浸泡,观察茶叶的展开情况,坏茶可能会展开不完全,呈现碎裂状。
5. **购买渠道**:
- 选择信誉良好的茶叶商家或正规茶叶店购买,确保茶叶的品质和真实性。
6. **品牌与产地**:
- 了解寿眉老白茶的知名品牌和产地,有助于辨别真伪和品质。
7. **与经验品饼**:
- 跟有经验的茶友一同品尝和辨别茶叶品质,可以借鉴其经验和观点。
通过以上几点方法,您可以更好地分辨寿眉老白茶茶饼的好坏,从外观到口感,全方位考虑,以确保您选购到优质的茶叶产品。