滇红故乡指的是云南省楚雄彝族自治州元谋县。元谋县位于云南省中部,东临红河,西接金平,北靠楚雄,南连禄丰。县城距楚雄市约60公里,距昆明市约270公里。元谋县是云南省著名的滇红茶产区,被誉为“滇红故乡”,也是中国的四大名茶之一。
元谋县是中国最早的茶树栽培之地之一,距今已有1300余年的历史,是国家级贫困县,全县总面积2400平方公里,现辖17个乡镇、375个村。元谋县地处红河谷地,气候温暖湿润,适合茶叶生长,因此一直以来都是茶叶的主要产地之一。元谋县的滇红茶以其红润明亮的汤色、香气浓郁,滋味浓醇,口感鲜爽爽畅,闻名中外。
元谋的气候条件得天独厚,四季分明,年温差大,适宜经济作物的生长发育。而且,元谋土地肥沃,地广人稀,适宜茶树生长。元谋临近昆明、昆阳两座城市,有瓜州、新长铁路与国道213线,境内有斑岩河、元通、临安等几个桥梁。当地的茶农们因为地域条件的特殊,加之对茶叶生产制作技艺的传承,使得元谋茶的质量一直领先于国内外的茶叶产区。
元谋滇红茶是以选用红茶育成良种,结合优势技术和传统工艺生产而成的。茶叶自选茶精,选用当地优质毛茶,早春才采摘,择色,择水,择序,质量验证,制造过程繁而不乱,以炒青,揉捻,杀青,干燥,手工层层精制的传统做法和技艺。由于品质优越,元谋滇红茶被誉为“中国红茶一绝”,深受国内外消费者的喜爱。
总的来说,元谋县因其得天独厚的气候条件和土地资源,以及深厚的茶叶生产制作技艺传统,被誉为“滇红故乡”,成为中国著名的滇红茶产区。在当地,茶叶不仅是一种饮料,更是一种文化传统和生活方式,成为这片土地上特有的历史和文化的象征。