自己采摘茉莉花茶违法吗？

采摘茉莉花制作茉莉花茶并不违法，但需考虑一些法律与道德规范。

首先，茉莉花是一种广泛栽培的植物，通常被栽培在公共场所、花园和农田中。在这些地方采摘茉莉花通常需要经过所有者的许可。如果采摘茉莉花来自私人地产，应先获得地主的同意，否则可能被视为盗窃行为。

其次，如果茉莉花生长在自己的私人土地上，采摘茉莉花通常是合法的。但是一些地区可能有关于采摘野生植物的法律，需要遵守相关规定。例如，一些国家和地区可能会规定野生植物的采摘数量、时间或方式，以保护植物生态平衡。

另外，采摘茉莉花时也需要考虑保护环境和生态的原则。过度采摘可能会损害植物的生长和繁殖，导致植物数量减少，影响生态环境。因此，在采摘茉莉花时应该遵循可持续采摘的原则，不要过度采摘，保护植物的生态环境。

此外，采摘茉莉花制作茉莉花茶可能需要遵守食品安全卫生规定。在采摘、处理和制作茉莉花茶时应注意卫生条件，避免受到细菌或其他污染物的污染，以保证茉莉花茶的品质和安全。

综上所述，采摘茉莉花制作茉莉花茶并不违法，但需要遵守相关法律规定和道德标准，保护环境和生态，保证食品安全卫生。只有在合法、可持续的前提下采摘茉莉花，才能更好地享受茉莉花茶所带来的健康和美味。