滇红茶,又称红茶,是一种发酵茶。它主要产自中国云南省,因此得名"滇"红茶。滇红茶的制作过程非常讲究,首先是采摘,茶树的嫩叶被精心采摘下来,然后进行萎凋、揉捻、发酵、烘焙等一系列工艺。滇红茶的茶汤呈红浓橙亮的颜色,香气独特,回甘持久,口感醇厚。它在全球茶叶市场上享有很高的声誉,被誉为"红茶之王"。由于其独特的风味和品质,滇红茶备受茶客喜爱,也成为中国茶文化的重要组成部分。