菊花茶只能是黄色的花吗？

菊花茶通常是用菊花干或是干燥的菊花花朵泡制而成的一种传统饮品。而菊花本身有多种不同颜色的花朵，包括黄色、白色、紫色等。因此，并不是菊花茶只能是黄色的花。

从传统的角度来看，黄色的菊花是最为常见的材料，因为黄菊花具有独特的香味和药用价值。黄菊花含有丰富的维生素C和类黄酮等营养成分，具有清热解毒、消炎镇痛、降血压、养肝明目等功效。泡制后的菊花茶口感清爽，香气宜人，受到很多人的喜爱。

除了黄色的菊花外，白色的菊花也是常见的原料之一。白菊花口感清淡，花朵形状美丽，通常被用来泡制清凉解暑的菊花茶，具有清热解毒、润肺化痰、清肝明目的功效。

此外，紫色的菊花也逐渐受到人们的关注。紫菊花富含花青素和维生素C，具有抗氧化、抗衰老、美容养颜的功效。泡制成菊花茶后，紫菊花具有花香浓郁，口感清爽的特点，尤其适合女性饮用。

总的来说，菊花茶并不限于黄色的花朵，而是可以根据个人口味和需求选择不同颜色的菊花花朵来泡制。无论是黄色、白色还是紫色的菊花茶，都有着各自独特的风味和功效，可以根据自己的喜好来选择适合的品种。因此，菊花茶不仅仅是一种饮品，更是一种具有健康价值的养生茶。