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压缩寿眉怎么冲泡?

2024-03-20 13:38:23 责编:宋帅帅 1722浏览

寿眉茶,又称寿眉红茶,是一种普洱茶,是一种去除苦味后保存鲜茶叶的一种茶制工艺。其外形条索紧密,乌黑光洁,如小钢针,故称寿眉。该茶香气馥郁,口感浓厚,带有淡淡的甜味,是一种非常受欢迎的红茶品种。今天我们就来学习一下,如何冲泡寿眉茶。

1. 准备材料:寿眉茶,瓷茶具(建议使用紫砂壶或玻璃茶壶),开水。

2. 洗茶:先将寿眉茶放入茶壶中,倒入80℃左右的开水至七分满,盖盖焖3分钟。这个步骤主要是将寿眉茶的灰尘和杂质冲洗干净。

3. 注水:倒入滚烫的开水至茶壶七分满,盖盖焖5分钟。注意不要用开水直接冲泡寿眉茶,因为茶叶太嫩,用开水冲泡容易破坏茶叶纹理,导致苦涩味增加。

4. 滤茶:待寿眉茶冲泡完毕后,用茶杯将茶叶倒入,留下茶汤。这样可以保证每一杯寿眉茶都有相同的浓度和口感。

5. 品茶:将滤过的寿眉茶倒入茶杯,用鼻子闻一闻,品味茶香。然后小口品尝,感受寿眉茶的香甜和浓厚。

寿眉茶是一种非常适合冬季饮用的茶类,它可以温暖身体,提神醒脑,去湿化痰。选择寿眉茶作为冬季饮品,不仅口感极佳,还有很好的保健功效。希望以上步骤可以帮助你更好的冲泡寿眉茶,享受健康美味的茶饮。

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