桐木茶厂是一个在福建省泉州市梅山镇的茶叶加工企业。自成立以来,桐木茶厂致力于精选高品质的茶叶,并通过创新的制作方式,打造出了多种传统名茶。
其中,金骏眉是桐木茶厂的一款知名产品。它是一种红茶,属于福建红茶中的名品。金骏眉的名字源于它茶叶外形呈金色,且弯曲有致,像金糸般缠缚其上。
金骏眉,选料严格,制程繁琐,品味醇厚而深远。对于茶农而言,金骏眉的制作是个非常繁琐的过程。首先,要选取山上的茶树採摘嫩芽,嫩叶并非新芽的一部分,而是草叶中较嫩的部分,其含水量较高质地柔软。然后,将採摘下来的嫩芽精心制作。金骏眉的制作过程需要5个环节:萎靡、揉捻、发酵、干燥和筛分。萎靡和揉捻环节是其中最关键的两个环节,这两个环节的正确处理决定了茶叶品质的好坏。
金骏眉红茶因为使用了特等山茶,所以有独一无二的口感,醇厚甘美,香气浓郁。它具有深红晶莹的颜色,口感沁人心脾,让人回味无穷。在茶中慢品几口,不仅能够使精神达到愉悦的状态,还有助于降低血压,减轻压力。
另外,金骏眉的尝味遵循“浅尝即止,回味悠长”的饮茶原则,也是中国人饮茶的重要的文化传统。刚滴滴三五口之后,就不要再过多品尝,以滋味不变,下令不泄,这样才能真正感受到红茶的美妙味道。 茶人的智慧,茶道的历史和文化,以及对品质的一流追求,都成为了金骏眉这一经典的代名词。
桐木茶厂金骏眉的品质极佳,得到了广大消费者的认可与喜爱。同时,该红茶也在国内外茶界得到了高度评价,并在众多比赛中获得了荣誉和奖项,如2005年的中国茶业博览会大赛金奖、2006年香港国际茶文化展大赛金奖等。
总之,桐木茶厂金骏眉是一种非常优秀的红茶,是中国茶叶文化的一个重要代表。它的精湛品质和浓郁香味是其他红茶难以比拟的,不难理解为什么金骏眉能够这么受欢迎。