古法金银花茶如何炮制？

古法金银花茶是一种传统的中草药茶，在中国历史悠久，并且有许多健康功效。金银花茶的制作需要精细的操作和悉心的呵护，才能制作出具有高品质的茶叶产品。本文将详细介绍如何用古法制作金银花茶。

材料准备

制作金银花茶前，需要准备好以下材料：

1.金银花

2.清水

3.瓷制茶壶或玻璃茶壶

4.过滤器

制作过程

步骤一：准备金银花

首先要准备好金银花，并选用干净的金银花。只需用手轻轻掐一下，如果金银花的颜色和香气仍然十分纯正，则可使用。如果选用太早采摘的金银花或者有异味的金银花，制作出的茶味道和品质很可能会不好。

步骤二：热水冲泡

将清水放入茶壶中，加热至80-90度。然后将金银花放入茶壶中，并用水冲一下金银花，使其表面的灰尘和杂质冲掉。

步骤三：淋浸

倒掉开水并将金银花放入茶壶中，轻轻放松金银花，然后倒入适量的开水，使金银花淋浸在水中。此时，需要等待三到五分钟左右，直到金银花的颜色和充分黄染。

步骤四：过滤

过滤器非常重要，因为它能够过滤出纯正的茶叶。将过滤器放置在杯子或盘子上，倒入金银花茶，将茶渣滤掉。

步骤五：品尝

现在，您已经可以品尝到制作出来的金银花茶了。根据口感自行添加适量冰糖、蜂蜜等佐料，使口感更加丰富。

一些注意事项

1.添加糖分。由于金银花茶具有一定的苦涩味道，所以可以添加适量的糖分，使味道更加甘美。

2.温度不要过高。热水的温度不要过高，一般在80度左右。

3.筛选杂质。在热水冲泡金银花之前，记得先轻轻筛选一下金银花，将其中的杂质和残渣去掉。

4.茶壶的选择。最好使用瓷质或玻璃茶壶，以最大程度地挥发雾气和水分，提高茶叶的口感和品质。

总结

现在您已经掌握了制作古法金银花茶的步骤和注意事项，自己动手制作一杯金银花茶，品味自然、健康、充满古风情的中草药茶，相信您会有一个很好的茶品体验。