祁门红茶属于红茶什么类型？

祁门红茶是属于中国红茶中的一种，它产自中国安徽省黄山市祁门县。祁门红茶历史悠久，是中国十大名茶之一。它的茶树品种多为当地特有的老树种，经过数百年的传承和改良，形成了独特的口感和风味。

祁门红茶属于工夫红茶茶类，也被称为正山小种，是中国红茶中的高档茶品之一。祁门红茶的茶叶制作工艺十分复杂，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个过程。其中的发酵过程是制作红茶的关键步骤，通过控制温度、湿度和时间，使茶叶中的内含物质发生氧化反应，形成红褐色的颜色和独特的香气。

祁门红茶具有独特的外形和品质特点，其茶叶细长挺直，色泽乌润，带有金黄色的茶水，香气醇厚而芳香，口感鲜爽香甜，回味悠长。祁门红茶的香气主要呈现出果香和花香，口感则带有淡淡的甜味和一丝苦涩，整体口感圆润顺口，令人回味无穷。

祁门红茶是一种具有保健功效的茶饮，富含茶多酚、咖啡碱、维生素C等多种有益成分。常饮祁门红茶可以提神醒脑、消除疲劳、降低血压和血脂、抗氧化等多种益处。尤其适合在寒冷的冬季或疲劳的时候饮用，具有很好的保健效果。

总的来说，祁门红茶属于中国工夫红茶茶类，是中国红茶中的一种高档茶品。它具有独特的外形和品质特点，口感鲜爽香甜，香气浓郁持久，是一款备受喜爱的红茶种类。常饮祁门红茶有助于提高免疫力，保持健康，是一种理想的茶饮选择。