十多年的老寿眉能喝吗？

老寿眉是指贮存年份较长的寿眉茶，通常需要4-6年以上的时间进行贮藏和陈化。在茶叶的陈化过程中，茶叶内部的化学成分会发生变化，茶气会逐渐转化成为陈香，茶叶的风味、口感也会发生变化和提升。

十多年的老寿眉茶，由于时间的陈化和积累，通常会呈现出较为浓郁、复杂、滋味丰富的品质特点，对于茶友而言也是一种珍稀品饮。但是，在饮用老寿眉的时候需要注意以下几点：

一、饮用的量要注意

虽然老寿眉茶贮存年份较长，但是在饮用的时候还是需要注意饮用的量。老寿眉茶通常具有较明显的包罗感，一般建议饮用的量不宜过多，以免因为饮用过量导致身体不适。

二、保证茶叶的来源和质量

因为茶叶的贮存年份较长，容易受到时间、环境等因素的影响，因此在选择老寿眉茶的时候需要注意保证茶叶的来源和质量。通常建议选择正规渠道购买老寿眉茶，以保证茶叶的品质和质量。

三、降温冲泡

老寿眉茶的苦涩和茶味比较浓郁，通常需要进行降温冲泡，以保证茶味的口感和质量。一般建议水温不超过90度，冲泡时间也不宜过长，根据个人口感适当调整即可。

四、注意茶具的选择和使用

老寿眉茶具有较为复杂的口感和质感，需要选择相应的茶具进行泡茶。一般建议选择比较厚重的紫砂壶或者陶瓷壶泡茶，以便更好的提升茶叶的味道和口感。

综上所述，十多年的老寿眉茶完全可以喝，不过需要注意上述几点，注意饮用量、保证茶叶的来源和质量、降温冲泡、选择适当的茶具进行泡茶。这样才能更好地品尝到老寿眉茶的独特魅力和精华。