要做茉莉花茶,首先需要收集新鲜的茉莉花。如果家里有茉莉花植株,那就更好了,直接从植株上采摘新鲜的花朵。如果没有,也可以去花店或者市场购买新鲜的茉莉花。
采摘的茉莉花要用清水冲洗干净,去除杂质和污垢。然后将茉莉花放在通风处晾干,待花朵表面的水分蒸发干净。
接下来需要准备一些绿茶叶,最好选择碧螺春或者龙井等绿茶。将绿茶叶均匀地铺在盘子上,然后把晾干的茉莉花撒在绿茶叶上,轻轻拌匀。
随后,将茉莉花和绿茶叶混合物放在干燥的环境中静置一段时间,让茉莉花的香气充分渗透到绿茶叶中。这个过程至少需要1-2个小时,可以根据个人喜好调整时间。
最后,将混合好的茉莉花和绿茶叶装入茶壶或茶杯中,用沸水冲泡并浸泡几分钟,待茶汤香气四溢,即可享用美味的茉莉花茶了。
茉莉花茶具有清香怡人、解渴消暑、提神醒脑的功效,常饮有助于舒缓身心,调节情绪,还能帮助消化,清洁口腔等。因此,制作自家茉莉花茶不仅简单易行,而且也能享受到来自大自然的纯正香气和健康益处。让我们一起动手制作茉莉花茶,为身心健康添一份清香的享受吧!