名茶毛峰以哪座山？

名茶毛峰产自中国最著名的名山峻岭洞庭山，洞庭山是湖南省唯一的一座“中国十大名山”之一，位于岳阳市境内，最高海拔1300多米，山脚下便是湖南省著名的洞庭湖。这里山高林密，地势险峻，气候湿润，是茶树生长的绝佳环境。

洞庭山不仅是茶叶产区，更是名茶产区。毛峰茶以其独特的风味和高品质而闻名于世，而洞庭山的地形和气候环境正是毛峰茶得以生长和发展的理想之地。洞庭山地处亚热带季风气候区，四季分明，夏季湿热，冬季湿冷，适宜茶叶生长。

毛峰茶的制作工艺十分独特，采用传统的手工制作工艺。首先，采摘到的茶叶要在阳光下晾晒，然后再在室内凉干。接着，将晒干的茶叶置于烧火的锅中炒制，直到茶叶变色发香。最后，将炒好的茶叶经过揉捻、烘焙等多道工序，最终形成了色泽乌润、形态翘曲、香气浓郁的毛峰茶。

毛峰茶具有独特的香气和滋味，口感鲜爽醇厚，香气芬芳持久。富含茶多酚、氨基酸、咖啡因等有益成分，对人体具有多种保健作用，如提神醒脑、清热解毒、降脂减肥等。

洞庭山是毛峰茶的故乡，也是毛峰茶发展的摇篮。每年春季，洞庭山就像一片绿意盎然的宝地，从山脚到山巅，到处可见茶园茶树翠翠欲滴。当茶农们挽起衣袖，手持剪刀，采摘茶叶的场景也成为了一道别样的风景线。

毛峰茶因其独特的风味和高品质而备受追捧，被誉为“中华名茶之王”，也成为中华传统文化的一个符号。在中国传统茶文化中，毛峰茶是最具代表性的一种茶，被誉为“中国十大名茶”之一。

总的来说，名茶毛峰以湖南洞庭山为原产地，洞庭山的独特的地理环境和气候条件为毛峰茶的生长提供了理想的条件，再加上传统的工艺制作，使得毛峰茶香气独特、口感醇厚，深受茶客喜爱。洞庭山的毛峰茶之所以能成为名茶，不仅是因为其优质的品质，更是因为它背后承载着深厚的文化底蕴和历史渊源。毛峰茶是华夏文明的一部分，更是中国茶文化的一朵璀璨明珠。