茉莉花茶味冰粉怎么做？

茉莉花茶味冰粉是一道清甜可口的夏日甜品，不仅口感丰富，而且茉莉花茶的香气会给人一种清新的感觉。今天我将分享如何制作茉莉花茶味冰粉，让大家在炎热的夏天也能享受到清凉美味。

材料准备：

1. 茉莉花茶包

2. 淀粉

3. 糖

4. 冰糖

5. 牛奶

6. 水

步骤一：制作茉莉花茶浓缩液

1. 将茉莉花茶包放入一小锅中，加入适量的水。

2. 开小火慢慢煮沸，然后继续小火煮10分钟，使茶叶的香气完全释放出来。

3. 将茉莉花茶浓缩液倒入一个小容器中备用。

步骤二：制作冰粉底料

1. 将适量淀粉和水混合均匀，直到淀粉完全溶解。

2. 将混合好的淀粉水加入锅中，继续加入适量的糖和冰糖。

3. 开小火煮至糖和冰糖完全融化，搅拌均匀。

4. 将茉莉花茶浓缩液加入锅中，继续搅拌均匀。

5. 煮至冰粉底料变稠，关火待凉。

步骤三：制作茉莉花茶味冰粉

1. 将冰粉底料倒入冰粉模具中，放入冰箱冷冻至凝固。

2. 取出冷冻好的茉莉花茶味冰粉，用刀子或冰粉棒取出。

3. 在冰粉上撒上少许牛奶，增加口感。

4. 可以根据个人喜好添加一些装饰，比如水果、果酱等。

制作好的茉莉花茶味冰粉口感柔滑，香甜可口，清新怡人，非常适合在夏天享用。不仅可以消暑解渴，还能带来一种清新的花香味道，让人陶醉其中。希望大家喜欢这道清凉可口的茉莉花茶味冰粉，也欢迎大家尝试制作哦！